Μπορεί το φαγητό να σου αλλάξει την διάθεση; Μάθε όλη την αλήθεια για τα αγαπημένα σου τρόφιμα!

16 Δεκεμβρίου, 2019


Μάθε όλη την αλήθεια για τα αγαπημένα σου τρόφιμα και την διατροφή σου! Ξέρουμε πως το φαγητό σχετίζεται άμεσα με την υγεία μας, ωστόσο μπορεί να σου αλλάξει και την διάθεση; Στις μεσαιωνικές εποχές ο…


Loading...


Μάθε όλη την αλήθεια για τα αγαπημένα σου τρόφιμα και την διατροφή σου! Ξέρουμε πως το φαγητό σχετίζεται άμεσα με την υγεία μας, ωστόσο μπορεί να σου αλλάξει και την διάθεση;

Στις μεσαιωνικές εποχές οι άνθρωποι πίστευαν ότι η διάθεσή τους, επηρεαζόταν πολύ από τα φαγητά που έτρωγαν, δηλαδή εάν ήθελαν ερωτiκή διέγερση θα επέλεγαν αυγά, κρέας, ή ρόδια. Αισθανόντουσαν πιο δυστυχισμένοι, τότε θα έτρωγαν κυδώνια. Πόσο ισχύει αυτό όμως και στις μέρες μας;

Η έρευνα που διεξήχθη από μια ομάδα με επικεφαλή την Lina Begdache, επίκουρη καθηγήτρια σε μελέτες υγείας και ευεξίας στο Binghamton της Νέας Υόρκης, διαπίστωσε ότι οι ενήλικες (κάτω των 30 ετών) που κατανάλωναν fast food περισσότερες από τρεις φορές μέσα στην εβδομάδα, είχαν μεγαλύτερο ποσοστό ψυχικής δυσφορίας. Αυτό γιατί το fast food είναι συνήθως υψηλό σε κορεσμένα, και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που μπορούν να προκαλέσουν μια φλεγμονώδη απόκριση χαμηλού βαθμού στο σώμα, η οποία, με τη σειρά της, συνδέεται με το άγχος και την κατάθλιψη.

Για τους ενήλικες άνω των 30 ετών, η μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση λιγότερων υδατανθράκων και περισσότερο φρούτων μείωσε το άγχος και την κατάθλιψή τους. Τα φρούτα είναι υψηλά σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο.

Αποτέλεσμα της έρευνας λοιπόν, εκτός του ότι όντως το φαγητό μας συνδέεται με την ψυχολογία μας, είναι πως η πιο κατάλληλη διατροφή είναι η μεσογειακή. “Έχει όλα τα συστατικά που είναι σημαντικά για την υγιή δομή του εγκεφάλου”.

Αν επίσης αναρωτιέστε τι πρέπει να φάτε για να παραμείνετε υγιείς δείτε ποια είναι αυτά που πρέπει να εντάξετε άμεσα στο τραπέζι σας.

Το διαβάσαμε εδώ

Διαβάστε περισσότερα...

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ
Ορισμένα αναρτώμενα από το διαδίκτυο κείμενα ή εικόνες (με σχετική σημείωση της πηγής), θεωρούμε ότι είναι δημόσια. Αν υπάρχουν δικαιώματα συγγραφέων, παρακαλούμε ενημερώστε μας για να τα αφαιρέσουμε. Επίσης σημειώνεται ότι οι απόψεις του ιστολόγιου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. Για τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο το ιστολόγιο.